すき煮うどん

すき煮うどん！

①うどんをカツオだしのツユで煮て、丼に入れる。

②（ここからはすき焼きと同じ）鍋にバターを敷いて豚肉を焼いて、色が変わったら、野菜を全部入れ、砂糖２杯、醤油を入れ、酒、水を少し入れて味を薄める。

③しばらく煮てから、うどんの上にかける。たったそれだけです。

ちょっと味が薄かったです？もう少し濃い味にしたほうがよかったかなと思っています。