晩ご飯(5/22)


欲張りな麻婆料理!

①豆腐と茄子、ピーマンを焼いて、皿に取って置く。

②フライパンでまず、ニンニク、生姜をごま油で炒め、香りを出す。

③挽き肉とタマネギ、長ネギを投入し、色が変わるまで炒める。

④豆板醤、味噌、醤油、砂糖を入れて全体を混ぜる。

⑤皿に取っておいた豆腐と茄子を投入する。

⑥最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみができたら完成。

副菜には納豆オムレツを作った。

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About wildsum

I am a Japanese language teacher. I like to soccer and cooking,walking.
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