晩ごはん2016-09-14


山芋と豚肉の甘辛炒めを

砂糖、醤油、みりん、酒、味の素を混ぜた調味料で炒める。なかなかおいしい。

副菜はトマト卵炒め。

たまごを半熟状に炒めておいて、皿に取り、

次にトマトをからからになるまで炒めてから、卵を戻し、

鶏ガラスープのもとと、醤油、砂糖を入れた合わせ調味料を入れて味つけをする。

さらに、もう一品。ジャガイモをじっくり茹でて、柔らかくしてから、皮むき、つぶした。その他の野菜も入れて、ドレッシングをかけた。

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