厚揚げ料理


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厚揚げ豆腐とシメジの料理。味は塩コショウだけ。あっさりしていておいしい。副菜は大好きなポテトサラダ。ジャガイモをレンジでチンして柔らかくして、それにキャベツ、人参等の野菜にリンゴも入れて、マヨネーズで混ぜたたら完成。自分で作るサラダでしかも安上がり。大好きなサラダだ。

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