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カレーオムライス!


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ふつうにカレーライスを作り、卵焼きを載せた。内側はふんわり卵、その下にカレーとご飯!

カレーには昨日買った牛肉、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、コーンを入れた。牛肉を鍋で炒め、人参などを加えて、しばらく炒めた後、水をたっぷり入れて、15分ほど煮てから、カレールーを刻んで入れ、さらに10分近く煮込んだ。最後にクミンやターメリックを加えた。

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