晩ご飯(2017-04-14)


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親子丼!麺つゆを水で薄め、醤油、砂糖、味醂を加えて沸騰させ、薄切りした玉ねぎを煮込む。柔らかくなったら、一口大に切った鶏むね肉を入れて、数分煮込む。最後に溶き卵を入れて上から大葉も加えて、完成!

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副菜に水菜と厚揚げの味噌煮!