昨日の料理！

また、大好物のポテトサラダを作った。

ジャガイモを湯がいて、皮むきし、さらに小さく切って、再度湯がきして、潰す。

潰したポテトにバター、塩コショウ、マヨネーズを加え、混ぜる。

皿にレタスをしいて、その上に完成したポテトサラダを載せ、周りに半分に切ったミニトマトを載せる。

最後に粉状のパセリを振りかけて完成。

主菜は豚バラ肉と玉ねぎ、モヤシ等の野菜を炒め、中華味の素と、豆板醤、甜面醤を加えて味付け。肉野菜炒めの完成。そして極め付けは丼に載せ、豚丼！

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