晩ご飯7/24 | TAKE A WALK

晩ご飯7/24

投稿日: 2017/07/24 作成者: wildsum

茄子の煮びたし

茄子を縦に半分、横に半分に切って、斜めに筋を入れて、

生姜と砂糖を加えた薄めの出汁つゆで煮じっくりと煮込んだ。

大根と鮭の味噌煮

　

酒、醤油、砂糖を合わせた調味料で煮込み、味噌、バターで風味を付けた。

wildsum について

I am a Japanese language teacher. I like to soccer and cooking,walking.

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カテゴリー: 簡単料理, 美食タグ: 簡単料理, 茄子, 鮭, 大根パーマリンク

晩ご飯7/24 への2件のフィードバック

wakasahs15th より:

2017/07/25 6:59 午前

色んな料理が出来るんですね～～～。凄いです(^_-)-☆

いいねいいね: 1人

返信
- wildsum より:
  
  2017/07/26 1:35 午前
  
  １０数年前までは、妻から、「男子厨房に入らず」と言われて、料理したことがありませんでしたが、妻とは別居して、実母と済むようになってからは、ほぼ毎日、母のために作っています。これが楽しみです。目標があると何でもできるんですね。ただし、クックパッド様様です。
  
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