昼ごはん8/3茶そば！

　昨日、買い物に行ったら、２００ｇ１９８円の「ざる茶そば」というのが売られていた。昔、山口県川棚温泉にある高瀬という店で、瓦そばを食べたのを思い出した。

　その時、食べたのは瓦の上であたためた茶そばだった。宇治抹茶を練り込んだ茶そばはおいしかったのを思い出して、買ってきた。

　今日の昼ごはんはこの「ざる茶そば」を４分ほど茹でて、さっと流水で冷やし、ざるに盛った。ちょっと贅沢だが、美味しいそばだった。