晩ご飯12/06

マーボー茄子！

材料は豚ひき肉、茄子、玉葱、ニンジン！

創味シャンタン豆板醤、甜面醤で味付け、

かなり辛い料理になった。

納豆にキムチと桜エビを和えただけの料理！

料理と言えるかどうか疑問！

ジャガイモの皮をむいて、薄く切り、

沸騰したお湯に入れて15分ほど煮込み

ビニール袋に入れ、刻んだキャベツ、サクラエビを加えて、

マーガリン、マヨネーズ、塩、コショウを入れて

とにかく混ぜてポテトサラダを作った。

これがいちばん苦労した。