晩ご飯1/19


 

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厚揚げと野菜のチリソース炒め!

  1. 始めに厚揚げを一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
  2. 熱したフライパンに油を敷いて、1の厚揚げをこんがりと焼く。
  3. 2を皿にとりだしておく。
  4. 同じフライパンでもやしニラ、ニンジンを炒める。モヤシがしんなりしてきたら、ケチャップ(大さじ2)、醤油(2)、味醂(3)、酒(3)、豆板醤を入れる。
  5. 3の厚揚げを加えて、蓋をして、味をしみこませる。
  6. 蓋を取り、ごま油、ラー油を加えて、かき混ぜて完成!

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副菜は、スーパーで買ってきた焼き鳥とから揚げをレンジでチンして完成。

wildsum について

I am a Japanese language teacher. I like to soccer and cooking,walking.
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