晩ご飯1/24鱈のムニエル！

鱈のムニエル

1. 鮭に塩コショウをして、小麦粉をまぶして、フライパンで両面をこんがり焼く。
2. 焼けたら、バターを大さじ一杯と醤油を小さじ一杯入れて、さらに焼く。
3. 味が染みたら、さらに取り出し、同じフライパンでほうれん草を炒め、
4. 残っているたれもいっしょに鱈の上にのせて、パルメザンチーズをふりかける。

今日もレトルトカレー、ただレトルトカレーを湯煎した後、フライパンで焼いた牛肉といっしょに煮込んで、御飯にのせて、こちらもパルメザンチーズも振りかける。