カテゴリー別アーカイブ: 料理

画像

晩ご飯4月17日


 

20170415_182359

材料は鶏むね肉、ジャガイモ、トマト、小松菜、もやし。

調味料はカレールー、カレー粉、ターメリック、ナツメグ、一味コショウ等。

20170415_181918

副菜の材料はウィンナー、冷凍ポテト、ブロッコリー。調味料はガーリック、塩、コショウだけ。

画像

晩ご飯3月28日!


DSC_1188

牛肉とニンニクの芽炒め!

DSC_1190

ぶりのみそ焼き!

DSC_1191

イオンで、百円で売ってた「のどごし」!

画像

焼きそば入りお好み焼き!


dsc_3830

隅のほうに少し見えると思いますが、実はこれ、焼きそば入りのお好み焼きです。

練ったお好み焼き粉に炒めた焼きそばを入れています。その他に豚肉も焼いてから粉に混ぜています。卵もツナ缶もいろいろ混ぜて入れてあります。これはお勧めです。安くておいしい一品です。

画像

カレーオムライス!


DSC_3593.jpg

ふつうにカレーライスを作り、卵焼きを載せた。内側はふんわり卵、その下にカレーとご飯!

カレーには昨日買った牛肉、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、コーンを入れた。牛肉を鍋で炒め、人参などを加えて、しばらく炒めた後、水をたっぷり入れて、15分ほど煮てから、カレールーを刻んで入れ、さらに10分近く煮込んだ。最後にクミンやターメリックを加えた。

DSC_3592.jpg

画像

缶詰を使った簡単料理!


cimg4719

小松菜を買ってきた。緑の野菜を食べたくなってつい買った。クックパッドを見ると、小松菜と玉ねぎをサバの味噌煮缶詰を使った料理があった。戸棚を見ると、サバの味噌煮缶詰がある。さっそく作ってみた。

と言っても大したことをしたわけではない。ごま油をフライパンに敷いて、玉ねぎを炒め、色が変わったら、小松菜を入れ、柔らかくなったら、サバの缶詰を投入。最後に塩コショウして終わり。至極簡単な料理。

画像

豚バラミルフィーユ!


dsc_3436

豚バラ肉とキャベツのミルフィーユ鍋!鯵つけは塩コショウ、檸檬汁、鍋でぐつぐつと煮て作った。

cimg4595

豚バラ肉、モヤシを炒め、卵焼きを作って、中に巻き込んだ。とんぺい焼き!

画像

明太子スパゲティ!


dsc_3069

いただいた明太子の賞味期限は今月28日。まずは明太スパゲティを作った。マヨネーズ、出汁ツユと明太子一腹を混ぜて、茹でたスパゲティに絡めただけ。

冷蔵庫に19日が消費期限の鶏ひき肉があったので、もう一種類のスパゲティを作った。ひき肉とシメジをケチャップ、ソース、コンソメで炒め、茹でたスパゲティと絡ませて炒め、最後に塩コショウを振って完成。

dsc_3071

画像

今日もやっぱり焼き鳥!


dsc_3045

画像

晩ご飯2016-10-23カレーカツレツ!


cimg3969cimg3968

納豆豚肉オムレツ!挟んだのはチーズ、納豆、豚肉!

画像

昼ごはん!焼きそば!


dsc_1641