タグ別アーカイブ: ウィンナー

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晩ご飯4月17日


 

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材料は鶏むね肉、ジャガイモ、トマト、小松菜、もやし。

調味料はカレールー、カレー粉、ターメリック、ナツメグ、一味コショウ等。

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副菜の材料はウィンナー、冷凍ポテト、ブロッコリー。調味料はガーリック、塩、コショウだけ。

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晩ご飯3月29日!


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かたヤキソバ!

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未使用のマーガリンが賞味期限を過ぎてしまったので、急きょ、冷蔵庫にあったウィンナーとブロッコリーなどの野菜をマーガリン炒め、塩コショウで味付け。

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大好きなポテトサラダ。ゆで卵、小松菜、それにとちおとめも入れた。

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鶏ささみのチーズ焼き!


dsc_3154鶏ささみ肉の一面に塩コショウをして、もう一面には溶き卵を塗りつけ、その上にピザ用チーズとウィンナーのみじん切りしたものと、パン粉をまぶしてフライパンに少量のオリーブオイルで焼いた。最初にパン粉を付けた面を1分半、塩コショウした面を1分半揚げ炒めた。

テレビのおしゃべっりクッキングで見たのを少しアレンジさせた料理だ。トマトとハムがなかったので、ハムの代わりにウィンナー、トマトの代わりに大葉を使った。最高においしかった。おしゃべりクッキングさんに感謝!

 

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12月15日の夕食!


 

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白菜と豚肉を何層にも重ねて、醤油などの味付けをして、フライパンで煮た。最後にチーズを載せて、さらに煮たら完成!

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かなり手を省いた料理、ウィンナーとジャガイモとインゲン、全部冷凍食品。それを炒めただけ。

 

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豆腐に納豆とキムチを載せただけ。

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昼ごはん!小さなジャガイモピザ


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ジャガイモを薄く切って、茹でてから、その上に炒めたウィンナーととろけるチーズを載せて、レンジで一分、おいしくて小さいピザができた。お八つに最適。

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晩ご飯2016-10-01


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ウィンナーとポテトのバター炒め。野菜もたっぷり入れたヘルシー料理。

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晩ご飯2016-09-23


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ウィンナー野菜炒め


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ウィンナーとピーマン、シシトウ、キャベツをバター炒めした。

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納豆、キムチを油揚げに包んでごま油で焼いた。

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シシトウとウィンナーのおつまみ!


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いただいたシシトウ、それに最近安いと思ってつい買ったズッキーニ、シイタケ、それらをウィンナーと一緒にオリーブオイル、ガーリックで炒めたおつまみ。

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今日の晩ご飯(05/10)


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餡かけ中華焼きそば

焼きそば用生めんを二人分、少量の油で炒め、少し焦げ目がついたら、薄口ソースと豆板醤、甜麺醤で味付けをし、皿に盛りつける。

豚バラ肉を炒め、少し色が変わったら、野菜(タマネギ、キャベツピーマン)を加え炒める。全体に色が変わりしんなりしたら、焼きそば麺と同様に、薄口ソース、豆板醤、甜麺醤で味付けをし、火を止める。

小さじ1杯の片栗粉を同じく小さじ1杯の水で溶いたものを加え、混ぜ合わせてから、再度火をつけて、とろみがでえたら、皿に盛った焼きそばの上にかけて完成!

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副菜として、ウィンナーとポテトを少しの油で炒め、ブラックペッパーで味付けをしたものを作った。