日曜日の夕食はゆっくりとサラダを作る。スモークサラダチキン！それにレタス、豆、ゆで卵、いろいろ入れて、ドレッシングで食べる。
昨日のあまりご飯に鮭と卵でチャーハンに！
パクチー味のフォー！
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晩ご飯7/1（ぶりの照り焼き）
ぶりの照り焼き！
ぶりの両面に焦げ目をつけてから、
醤油、砂糖、みりんを混ぜた合わせ調味料で味付け、
照りをつけた。
ご飯は冷凍エビピラフ、フライパンで焼いただけ。
サクラエビやコーン、それに刻みネギを加えて、量を少し増やした。
毎週土曜日になると、時間をかけてポテトサラダを作る！
土曜日はサラダの日だ。
今回はいつもの茹でてつぶしたポテトに、茹で卵、リンゴ、レタスを加えて、
バター、マヨネーズを加えて混ぜた。
晩ご飯6/25
日曜日はご飯づくりがゆっくりできた。
冷蔵庫にある鱈を食べるのに、
前日冷蔵庫に保存しておいた鍋のツユを使った。
冷凍の「アジフライ」もフライパンで揚げた。
ご飯はウィンナー入りのチャーハンにした。
あと、いつも作っている豆サラダも作った。
晩ご飯6/13鶏肉さっぱり煮！
フライパンに醤油、みりん、砂糖、酒を入れ、沸騰したら、一口大に切った鶏肉、ゆで卵、かまぼこ、青菜を入れて、じっくり煮込んだ。
定番のポテトサラダ、茹でてつぶしたジャガイモに、茹で卵とキュウリを加え、バター、マヨネーズ、塩コショウ、ごま油を加えて混ぜたサラダ。
晩ご飯6/11
味噌と豆板醤を使って、豆腐、玉ねぎ、ほうれん草、豆腐を炒めた。和風麻婆豆腐。
茹でた大豆とレタス、それにジャガイモをつぶしたサラダ。
SALAD！
サラダ大好き人間です。ジャガイモを薄く切って、ぐつぐつとしばらく茹でて、バターとマヨネーズと一緒にボウルに入れて、つぶしながら、さらに小さく切ったハムや豆、それに胡、瓜、キャベツのみじん切りを加えて、混ぜ返し、塩、コショウを振りかけ、レタスを敷いた皿に盛りつけ、トマトも小さく切って添える。小学校以来、いつも大好きなサラダ、最近一週間に一回は作っている。
モヤシ、キノコ入りミックス野菜に竹輪も加えて、塩コショウと創味シャンタンで炒めた野菜炒め！ご飯が進む。
晩ご飯３月２４日！
豚肉の生姜焼き
ポテトサラダ、豆類、リンゴ、キャベツ、コーン、カニカマも入れた。サラダが大好きで、二日おきに作るが、ただ、ジャガイモの値段が高いので、少し困っている。
鱈を焼いたのを丼に載せて、たらご飯！
晩ご飯3月9日
ポテトをつぶして、袋に入った色々な色の豆を混ぜ、塩コショウを振り、マヨネーズをかけて混ぜ、緑の野菜を敷いた上に載せる。それから、買ってきた焼き鳥、それに寿司で夕食。
晩ご飯3月6日（鶏もも肉、 サラダ）
鶏もも肉のガーリック炒め！
ほうれん草、エリンギ、コーンをバターで炒めた簡単料理。
ジャガイモを茹でてつぶし、刻んだ玉ねぎとトマトを入れ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けしたサラダ。
晩ご飯 2月25日
茄子を焼いて、醤油と砂糖で味付け！
ポテトサラダ。いつものようにジャガイモを煮て、つぶし、ハム、キュウリ、カニカマなどを混ぜ込んだサラダ。小学校の時に習ったサラダが今でも大好きだ。
肉団子を醤油、砂糖、酢、味醂で煮込んだ。
