Tag Archives: サラダ

晩ご飯4/13


①レタスとトマトと五色豆にマヨネーズをかけたサラダ。 ②鶏ひき肉におから、塩コショウを混ぜ、捏ねて、大葉、チーズを入れたハンバーグ。 ③タケノコの醤油煮。 ④ジャガイモをレンジで5分ほど温めて、フライパンで炒め、バターとソースで味付けをした。 Advertisements

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晩ご飯4/5


イカ焼きそば! 具材は豚肉、イカ、新玉ねぎ、ピーマン。味付けはソース。 ひき肉とカボチャと水菜の甘辛煮! ポテトサラダ! 二日に一度くらいサラダを作っている。

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晩ご飯4/3


焼きそば、具は豚肉とチクワと野菜。 野菜はキャベツ、もやし、ニンジン、ホウレンソウ。 副菜はポテトとホウレンソウのサラダ。 塩コショウとマヨネーズで味付けして、 桜エビを振りかけてレタスの上に乗せた。

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晩ご飯3/7


イカの醤油バター炒め ウィンナーとポテトのガーリックバター焼き ポテトとリンゴのサラダ 材料:ジャガイモ、ゆで卵、リンゴ、レタス、コーン、 味付け:塩コショウ、バター、マーガリン

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晩ご飯2/6


マーボー茄子と鶏もも肉のマヨネーズ炒め! マーボー茄子はマーボー豆腐を作る要領で作った。 牛豚肉のひき肉を炒め、刻んだ玉葱を加え、 創味シャンタン、豆板醤、甜面醤、唐辛子で味付けし、 少し水に浸した一口大の茄子を加えて味をしみこませたっだけ。 鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて、 それにマヨネーズ、生姜、砂糖、味醂、酒を加えて揉み込む。 それをフライパンで炒めたら、カット野菜の上に載せるだけ。 ジャガイモとゆで卵を茹でて、どちらも潰し、 マヨネーズ、塩コショウで味付けし、 サラダ用のカット野菜に載せただけ。  

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晩ご飯1/14


けっこう豪華になった。 頂き物のローストビーフ、 スーパーで値下げしていたアルミに入った煮るだけの鍋、 鍋にはエビ、豆腐、肉団子、魚等が入っていた。 それに野菜を少し加えて、煮込んだ。 その他にたこ焼きの串にさしたもの。 これはレンジでチンしただけ。 今回料理したと言えるのはポテトサラダだけ。

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晩ご飯10/24


  チャーハン、ハンバーグ、サラダ、餃子。 貧しい我が家なりの贅沢だ。

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キクラゲのサラダ!


キクラゲ、玉ねぎ、レタスのサラダ    

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晩ご飯10/01


厚揚げ豆腐とキクラゲの中華炒め! フライパンで炒めるだけのチャーハン。 キュウリの浅漬け。 アボカドとポテトのサラダ。

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いか天のスパゲティ! リンゴ、トマト、キュウリ、ポテトのサラダ!

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