Tag Archives: 厚揚げ

晩ご飯4/7


久々に鍋料理にした。 ひき肉の団子、厚揚げ、カボチャ、 かまぼこ、うどん、大根、ジャガイモなどを入れた。 味付けはほんだし、キムチ、味の素などを入れた。 Advertisements

Image | Posted on by | Tagged , , , | Leave a comment

晩ご飯4/6


水菜のスパゲティ! 具材はスパゲティ、水菜、ベーコン、エリンギ! 油はオリーブオイル! 味付けはニンニク、コショウ、唐辛子! 厚揚げと野菜のソース炒め!

Image | Posted on by | Tagged , , , | Leave a comment

晩ご飯1/27


鶏むね肉、茄子、厚揚げのチリソース煮! 鶏肉は一口大に切って、ビニール袋で塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。 茄子と厚揚げは一口大に切っておく。 油を引いたフライパンで、 鶏肉を炒め両面に焦げ目をつけた後、 茄子と厚揚げを入れ、 タレ(鶏がらスープ、ケチャップ、酒、みりん、豆板醤)を 加えて数分煮込んだら完成。 副菜にはハムを厚切りしたものをごま油で炒め、 ガーリックと香りゴマで味の調整をしたものを作った。

Image | Posted on by | Tagged , , , , | Leave a comment

晩ご飯8/12


厚揚げ野菜炒め! 焼きうどん  

Image | Posted on by | Tagged , | Leave a comment

晩ご飯(6/22)


スーパーで絹厚揚げ豆腐が安かったので買ってきて、 ハム、ニラ、モヤシといっしょに炒め、 香味シャンタンで炒め、 隠し味にカレー粉を少し入れた。 このスーパーでは木曜日だけ、大きいコロッケが56円なので、 いつものことだが、木曜はコロッケの日! それに、コイワシのフライ6尾198円というのも買ってきて、 ケチャップとソースと混ぜて、かけた。 最後に面白いと思ったのがキムチたれの納豆!

Posted in 簡単料理, 美食 | Tagged , , | Leave a comment

今週の晩ご飯!


  今週作った料理!記憶がだいぶあいまいになっている。 とりあえず、いちばん上の料理、青梗菜とウィンナー、それにコーンをバターで炒め、最後に醤油を少し加えた簡単料理。 ひき肉を味噌、豆板醤で炒めてから、厚揚げ豆腐と茄子を加えて味付けした。 青梗菜、トマト、ウィンナー、コーンの料理、味付けは忘れた。 大根と鮭と玉ねぎをバター焼き!

Image | Posted on by | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

晩ご飯(2017-04-14)


親子丼!麺つゆを水で薄め、醤油、砂糖、味醂を加えて沸騰させ、薄切りした玉ねぎを煮込む。柔らかくなったら、一口大に切った鶏むね肉を入れて、数分煮込む。最後に溶き卵を入れて上から大葉も加えて、完成! 副菜に水菜と厚揚げの味噌煮!

Image | Posted on by | Tagged , , | 2 Comments

晩ご飯3月20日


「暑さ寒さも彼岸まで」というが、彼岸の翌日である今日、21日は急に寒くなった。そんな中、桜の開花が宣言された。それにしても、昨日、3月20日は春分の日で、温かく、春が来たなと思われる一日だった。昨日の晩ご飯は夕方出かけて買ってきた海老シューマイと20日が賞味期限の厚揚げの料理。 チンしただけの簡単な海老シューマイ! 厚揚げをもやし、ニンジン、マイタケ等の野菜と一緒に炒める。味付けはだし汁、醤油、砂糖、味醂。      

Image | Posted on by | Tagged , , , | Leave a comment

今晩のおかず!


100g45円の鶏もも肉を買ってきた。コスパの鶏もも肉を薄切りし、砂糖入りの酒にしばらくつけておいてから、片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。それから、もやしの野菜ミックスとほうれん草、エリンギを入れて炒め、味付けに中華スープの素を入れてかき混ぜ、さらに、とんかつソースをかけて完成! 副菜は厚揚げ豆腐を四つに切り、白菜キムチといっしょに炒め、最後にチーズを載せて、蓋をして数分後、火を消して完成!

Image | Posted on by | Tagged , , , , | Leave a comment

鶏肉大根!


鶏肉と大根、それに厚揚げを加えた料理。味付けは出汁ツユだけ。簡単で美味しい料理だ。大根が甘くておいしいと感じる一品!ぜひお勧めしたい料理!

Image | Posted on by | Tagged , , | Leave a comment