タグ別アーカイブ: 料理

霜降!


23日は霜降だった。 霜が降りる時期。 いよいよ寒くなるころだ。 だけど、気温は … 続きを読む

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中国語の料理用語!


熬[ao1] 煮る。茹でる。煮詰める。 拔丝[ba2 si1] 飴煮。油で揚げた … 続きを読む

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豚肉とキャベツの旨煮


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